硒產品廠家講解如何選擇硒產品_江蘇中農科食品工程股份有限公司

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硒產品廠家講解如何選擇硒產品

發布時間：2020-10-26 18:03:12 點擊次數：741

　　當前，我國居民日常飲食中的硒含量還不能達到40微克/天以上的標準，特別是對硒缺乏地區居民來說，更難以從食物中補充硒。為此，硒產品廠家建議可以通過食物進行補硒，增加居民的硒攝入。

　　硒產品廠家介紹了硒的種類，即無機硒，無機硒屬于工業用硒，國際上明確禁止(食用和醫療)。亞硝酸鈉是無機硒的主要成分，它具有一定的毒性，對人體危害很大，而且不易被人體吸收。一個是有機硒，有機硒一般以蛋氨酸的形式存在于體內，依循蛋氨酸代謝途徑進行代謝，參與蛋白合成，儲存于組織中，被人體吸收，再被人體利用，有效改變體內硒狀況。目前有些補硒食品主要以有機硒為主。

　　另一個是植物中的活性硒，它是通過富硒土壤來種植作物，從而生產出富硒食品，例如常見的富硒土豆，富硒大米，富硒蔬菜等等。盡管這種硒能被人體吸收，但由于食物中的硒含量較少，而且食量很難控制，硒產品廠家提醒大家要結合具體情況進行合理補硒。

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